В Финляндии большое количество озер, может быть, поэтому финны потребляют много рыбы. Это всеми любимый лосось, сиг, радужная форель, окунь, ряпушка, щука и мелкую треску. Мясо финны тоже едят в основном оленину и дичь другие блюда из мяса это влияние европейской кухни.
Читать запись полностью »
Повседневные напитки арабов — разбавленное водой кислое молоко и распространившийся в последние десятилетия чай.
Жилища оседлых земледельцев в равнинных районах построены из глины, необожженного кирпича или пальмовых циновок, в горных — из нетесаного камня. Дома чаще всего однокомнатные, причем единственная комната служит не только кухней и спальней, но и ночным пристанищем для скота. Тот, кто располагает средствами, строит двухкомнатный дом, чтобы иметь маджлис и махарам, и делает к нему хозяйственные пристройки. Дополнительным жилым и хозяйственным помещением служит плоская, окруженная невысоким парапетом крыша: в теплое время здесь спят, работают, сушат фрукты и зерно. Для горных районов Асира обычны двухэтажные дома, нижний этаж которых служит кладовой и загоном для скота, а верхний — жилым помещением.
Читать запись полностью »